感冒时，呼吸道会出现一些鼻涕与痰液，令人不适，其实，鼻涕和痰液未必是坏事。感冒所伴随的呼吸道发炎现象，会产生一些病毒、细菌、坏死细胞等废物，痰液与鼻涕的作用在于帮助清除这些“不良废物”。
而香辣食物会引起呼吸道分泌物增加。当我们的呼吸道碰到香辣物质时，就会分泌一些黏稠的东西把它们包住，并加强呼吸道表面的纤毛运动，以排出异物。从这个道理上来讲，吃香喝辣可以促进鼻涕或痰液排出，从而帮助感冒痊愈。
美国西奈山医院曾将健康的男女分成3组各15人，让他们分别喝下冷水、热水和鸡汤。结果，喝鸡汤的一组在鼻黏膜测试上是最快将黏液排出呼吸器官的。所以科学家们建议，感冒时应该喝大量鸡汤，而且鸡汤中要加入大量胡椒、辣咖喱粉和大蒜，让眼泪、鼻涕直流，以此达到祛痰效果。
其实，效果最好的食物是辣椒，它可以稀释分泌的黏液，以免阻碍呼吸道。美国加州大学教授艾文奇曼甚至说：“许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样，但我觉得吃辣椒更好，因为它完全没有副作用。”
关于感冒的10个秘密
1、普通感冒大约需要48个小时才能让人感染。当觉得自己感冒时，最好回想48小时前在干什么，那可能才是患感冒的源头。流感和普通感冒难以区分，但英国卡迪夫大学普通感冒研究中心的主任罗恩·艾克力斯博士提供了一条可以借鉴的法则：普通感冒的病毒通常不会引起成人发烧；突然发作的发烧和咳嗽是流感的最显著症状。
2、对抗感冒的最佳武器是参加体育锻炼。美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现：任何运动都有预防感冒的作用。每周进行5次，每次30分钟快速步行就能让免疫系统成功地抵抗感冒。
3、熬夜可能导致感冒。美国卡内基梅隆大学的学者发表在《内科医学文献期刊》上的研究成果显示：每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍。睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好的人的1/5。
4、维生素C并不能抵御感冒。澳大利亚国立大学和芬兰赫尔辛基大学的学者通过对30多项相关文献进行回顾后发现：对于大多数人来说，维生素C并不能预防或减轻感冒症状。
5、紫锥菊（即松果菊）是抵抗感冒最有效的天然草药。美国康涅狄格大学的学者通过对1600多人进行研究后发现：紫锥菊不仅能将患感冒的几率减半，还能让感冒症状的持续时间减少1.4天。
6、有一种感冒病毒会让人变胖。根据美国圣地亚哥瑞迪儿童医院的研究显示：被腺病毒-36（一种引起典型感冒症状和胃肠道问题的普通感冒病毒）所感染的儿童要比未被这种菌株感染的儿童重了20多公斤。
7、喝热饮料有助于减轻感冒病毒所引起的不适症状。患上重感冒时，喝些热茶和热汤有助于减轻不适症状。英国学者发表在近期《鼻科学期刊》上的一项研究成果显示：只喝些热饮料就能缓解因感冒引起的不适。在患重感冒时不妨喝上一杯加入一茶匙蜂蜜和柠檬汁的热茶，它还能缓解喉咙疼痛。
8、母乳中的一种成分会让你感觉好受些。母乳中的一种成分有助于缓解感冒症状。这种月桂酸的衍生物（甘油—月桂酸酯）是一种存在于母乳中的天然脂肪酸，它能减轻流感和疲劳症状。有的保健品中含有这种营养补充剂，但在服用之前要咨询医生。
9、普通人一生会患约200次感冒。据估计，当人们活到75岁时，很有可能患过200次感冒，也就是说人的一生中有两年在打喷嚏。儿童通常每年会患4~8次感冒，但流感对老年人危害更大。
10、感冒的传染性并不强。英国卡迪夫大学普通感冒研究中心的研究显示：当健康人与感冒患者共处一屋时，感冒传递给健康者是相当困难的。实际上，感冒病毒只有在特定条件下才具有传染性。
