主料:面粉 500克,南瓜 200克,酵母 5克,白糖 20克,红枣 50克, 南瓜发糕的做法步骤
1.南瓜去皮 洗净 上锅蒸熟
2.用小勺碾成南瓜泥 备用
3.酵母用水化开。取南瓜泥两倍量的面粉 依据个人口味放入适量白糖
4.南瓜泥和面粉放在一起和面
5.将面和好 醒二十分钟
6.红枣用剪刀剪碎 最主要是把枣核去掉
7.把蒸锅开火三分钟后关火让锅内变热,然后将面放入锅内 红枣摆上 在锅内继续醒二十分钟
8.开火蒸二十六分钟。
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